Como hacer un inventario

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Ingrese la información sobre su inventario. Haga doble clic en él para alterar una celda prellenada, borrar el número o la palabra que contiene e introducir los detalles de su objeto. Aunque la plantilla seleccionada puede tener opciones ligeramente diferentes, las siguientes opciones deben incluirse en cualquier lista de inventario:
Windows – Haga clic en Archivo, haga clic en Guardar como, haga doble clic en Este PC, haga clic en Guardar en el lado izquierdo de la ventana, escriba el nombre del documento (por ejemplo, “Lista de inventario”) en el cuadro de texto “Nombre del archivo” y, a continuación, haga clic en Guardar.
Mac – Haga clic en Archivo, haga clic en Guardar como…, escriba el nombre del documento (por ejemplo, “Lista de inventario”) en la sección “Guardar como”, seleccione el lugar para guardar haciendo clic en el cuadro “Dónde”, haga clic en la carpeta y, a continuación, haga clic en Guardar.
En la columna “Valor neto”, puede repetir esta fórmula general para cada celda, sólo asegúrese de sustituir C2 y D2 por las celdas correctas (por ejemplo, utilizará esas celdas en lugar de C2 y D2 si está multiplicando los valores en las celdas C10 y D10).
Windows – Haga clic en Archivo, haga clic en Guardar como, haga doble clic en Este PC, haga clic en Guardar en el lado izquierdo de la ventana, escriba el nombre del documento (por ejemplo, “Lista de inventario”) en el cuadro de texto “Nombre de archivo” y, a continuación, haga clic en Guardar.

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La gestión del inventario es la forma en que se rastrea y regula el inventario de su organización a medida que se adquiere, se fabrica, se procesa y se utiliza. Controla todo el flujo de mercancías, desde la compra hasta la venta, asegurando que en el momento adecuado siempre se tienen las cantidades correctas del artículo correcto en el lugar adecuado.
El inventario es el conjunto de artículos que su empresa gestiona con el fin de vender. Puede tratarse de materias primas que usted compra y convierte en algo completamente diferente, o puede tratarse de una mercancía a granel que usted descompone y vende por separado en sus partes constituyentes. También puede ser algo completamente intangible: software, por ejemplo.
A nivel básico, la gestión de las existencias tiene por objeto garantizar que éstas se utilicen de la manera más eficiente y eficaz posible mediante la vigilancia de los bienes, las piezas y los ingredientes a través de los fabricantes, las existencias disponibles, la fabricación y las ventas. Por ejemplo, analizando la diferencia entre la demanda dependiente y la independiente, o prediciendo las ventas para prepararse con anticipación, se puede profundizar tanto como sea necesario: Pero todo se remonta al inventario al final del día.

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El control de inventarios es un componente clave en la gestión eficiente de la cocina. El gerente podrá preparar los pedidos de alimentos, medir los costos de los alimentos del inventario anterior y hacer los ajustes necesarios de los artículos del menú sabiendo qué productos están disponibles en un momento dado. Es posible observar las posibles preocupaciones por el robo y el desperdicio vigilando el inventario.
La gestión del inventario es como comprobar una cuenta en un banco. El gerente debe estar interesado en el valor de los materiales en el almacén y en la cocina, así como en cuánto dinero tienes en el banco y si ese dinero te da suficientes ganancias en intereses.
Dentro de su establecimiento, un inventario es todo lo que se encuentra. Como parte del inventario, la producción, las tintorerías, las ollas y sartenes, los uniformes, el licor, la ropa de cama, o cualquier cosa que cueste dinero a la empresa debe ser contada. Los artículos de cocina deben ser contados por separado del inventario del frente de la casa y el pub, y así sucesivamente.
Independientemente de la escala de la operación, los conceptos de gestión de inventario son los mismos. Puede haber más individuos y a menudo incluso equipos enteros que participan en las diferentes etapas de operaciones más grandes, y toda la responsabilidad de la gestión del inventario puede recaer en uno o dos individuos principales en una actividad pequeña.

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Un Registro de Gestión de Inventario es una base de datos que contiene toda la información de todos los artículos del inventario del laboratorio. El Registro de Gestión de Inventario informa sobre los artículos que están en stock, la cantidad de cada artículo en stock, la cantidad de cada artículo que se utiliza cada día y si se necesita un nuevo pedido para ese artículo, dependiendo de ello. Para garantizar que se pida el producto correcto al proveedor adecuado, el sistema incluye los requisitos y la información del proveedor de cada artículo.
En la columna de la derecha se proporciona un Registro de Control de Inventario genérico, muy sencillo. Para cada artículo en existencia, este registro consiste en un cuadro con varios parámetros. Llene la tabla con todas las cosas que, como se decidió en la operación anterior, deben estar siempre presentes en el stock del laboratorio. En la parte superior del documento de Excel se dan instrucciones para rellenar la tabla.
Optimizar la tabla: Hay que rellenar la media de uso de cada artículo por día y la media de días entre la compra de un artículo y su entrega en el laboratorio. Si después de un cierto tiempo estos parámetros tienden a ser erróneos, adapte los parámetros lo más posible hasta que sean óptimos y pueda posicionar los pedidos en el momento exacto.

Por admin

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