Pepito ternera

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Descripción: Comida especial y restaurante tradicional alsaciano The Flory te invita a almorzar o cenar todo el año. Vengan y exploren nuestra comida especial: Tartes flambeadas Choucroute Baeckoff Bibalaskas Fleishnakas Carpes frites Boeuf gros sel Joue de porc au pinot noir

😸 Pepito ternera del momento

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El entrante era muy bueno (tempura de espárragos con salsa de queso de cabra). El plato principal estaba bien, con una chuleta de ternera con miel y salsa de semillas de mostaza. La salsa era algo que faltaba. La carne estaba bien cocinada, pero la salsa le quitaba un poco de sabor. El postre, un soufflé de chocolate con una salsa de crema de menta, era…

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Con salsa de soja y ajo, se marinan tiras de filete redondo y cebolletas picadas, y luego se fríen fácilmente con semillas de sésamo. Cuando te guste el sabor, añade un poco de aceite de sésamo al adobo. Con arroz, servir.
3. Primero pongo la carne con su adobo, y la dejo cocinarse hasta que esté cocida. Luego, con el otro lote de salsa de marinada, saco la carne y añado las verduras salteadas y la piña. Vuelvo a poner la carne para calentarla hasta que esté crujiente y tierna, así como las semillas de sésamo, y la sirvo sobre arroz o fideos.
3. 3. Primero pongo la carne con su adobo, y la dejo cocinarse hasta que esté cocida. Luego, con el otro lote de salsa de marinada, saco la carne y añado las verduras salteadas y la piña. Vuelvo a poner la carne para calentarla hasta que esté crujiente y tierna, así como las semillas de sésamo, y la sirvo sobre arroz o fideos.
También doblé la receta y doblé el adobo. Entonces la carne se cocinó rápidamente, la retiré en un gran tazón mientras revolvía el brócoli fresco frito, las zanahorias cortadas en juliana y la cebolla, luego añadí la carne de nuevo a la sartén y la cociné a fuego lento en la salsa un poco más, espesándola con una pequeña cantidad de maicena. ¡Fue una asombrosa comida de un solo plato! ¡¡¡Gracias!!!

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Familia Otterlo40Familia Jansen Putten40Familia Van de Kamp Vaassen40Familia Hakkenberg Lunteren40, 70Familia Keizer Foks Hollandscheveld77Familia Karssies Nunspeet40Familia Siebelink Emst40Familia Keizer Foks Nunspeet40Familia Pap Sint-Isidorushoeve60, 70, 70, 70
75, 80Familia de los Derks Heesch40Familia de los Bloegmakers Nunspeet40Familia de los Cleijer Rijssen40Familia de lostegeman Wierden40, 80Familia de los Decker Someren70Familia de los Schakel Dronten40Familia de los Van den Berg Emst40Familia de losulder Garderen80Familia de los Plúim Holten40Familia de los Brinks-Bakhuis Vaassen43, 60-65Familia Gerritsen Ruinen40Familia Prins Everdingen40Familia Mensink Dodewaard60-80Familia Van Garderen Putten40Familia Van den Pol Sambeek80

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